Jenis Anggur Putih yang bermanfaat untuk Kesehatan

Anggur putih adalah varietas anggur kedua yang bisa diolah, setelah anggur merah. Satu-satunya perbedaan antara anggur dan sepupu merah mereka adalah bahwa anggur merah mengandung antosianin di kulit, itulah yang memberi mereka warna mereka. Mereka ditemukan di bagian produksi di sebelah anggur merah dan sayangnya telah dibayangi oleh studi klinis yang berfokus pada manfaat kesehatan dari minum anggur merah dan memakan anggur merah. Namun, penelitian klinis yang lebih baru telah menunjukkan bahwa anggur putih sama bermanfaatnya bagi kesehatan Anda seperti varietas merah.

Fakta menarik tentang anggur putih adalah bahwa mereka terkadang memiliki kulit merah. Di dunia anggur, warnanya pulpa, bukan warna kulit yang membedakan anggur putih dan merah. Anggur putih bisa memiliki kulit merah, hijau, coklat, pink atau bahkan kuning. Rasa mereka juga mencakup rentang yang eksotis dan kuat hingga buah yang menyegarkan. Berikut adalah beberapa varietas anggur putih terpopuler.

Anggur Chenin Blanc ditanam secara luas di Prancis dimana dibuat menjadi anggur yang kaya dan manis hingga kering dan kuat. Anggur ini menawarkan berbagai rasa yang menakjubkan seperti melon, madu, vanila, kapur, dan jambu biji. Furmint adalah anggur putih yang digunakan untuk membuat wine terkenal yang dikenal dengan nama tokaji di Hungaria. Anggur ini sangat manis dan digunakan untuk membuat anggur penutup. Garganega adalah anggur putih yang populer tumbuh di Italia dan memiliki rasa apel hijau.

Anggur Chasselas menghasilkan anggur yang memiliki rasa halus dan tumbuh terutama di Swiss, Jerman, dan Prancis. Colombard adalah anggur putih populer yang tumbuh di daerah beriklim hangat di seluruh dunia di tempat-tempat seperti California dan Australia. Ini memiliki rasa renyah dan buah. Anggur Grüner Veltiner ditanam terutama di Austria dan digunakan untuk membuat anggur yang kering dan bertubuh penuh. Anggur ini menua dengan baik dan memberikan rasa mengasyikkan.

Anggur Gewürztraminer cukup khas dan mudah dikenali oleh aroma saja bagi banyak pecinta wine. Ini memiliki aroma mawar dan daging asap yang unik. Hal ini tumbuh terutama di Alsace, Perancis. Buah anggur Albariño membuat anggur kering berkualitas tinggi. Mereka terutama dibudidayakan di Spanyol dan Portugal dan menanamkan rasa jeruk bali, aprikot, dan buah persik.

Anda bisa menikmati berbagai rasa dan manfaat kesehatan dengan menyantap buah anggur atau meminum anggur yang dibuat dari mereka. Mungkin lebih mudah untuk membeli anggur daripada mencari anggur jika Anda mencari varietas yang tidak biasa. Studi telah menunjukkan bahwa anggur putih bermanfaat dalam pencegahan penyakit kardiovaskular seperti anggur merah. Selain itu, mereka adalah sumber vitamin C, B6, dan mineral penting seperti kalsium, magnesium, dan selenium.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *